Les industries de la région de Mégantic ne se spécialise pas particulièrement dans le secteur agro-alimentaire.  Mais un de ses plus beaux fleurons, la Meunerie Milanaise, y fait moins la pluie que le beau temps, depuis une trentaine d'années, et veut prendre bientôt une nouvelle expansion majeure.

À cet effet, elle vient de recevoir une aide financière de 95 000 $ du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Agriculture du Québec (MAPAQ), pour ajouter des compétences spécialisées à son équipe, principalement pour le contrôle de la qualité des intrants (entre autres, les grains qui proviennent des agriculteurs de l'Ouest et du Québec).  Le Centre local de développement (CLD) de la MRC du Granit a également collaboré au projet.

L'entreprise, située à Milan, transforme des grains en différentes farines biologiques et écologiques pour les boulangeries, et en plusieurs produits hauts de gamme pour les commerces de détail.

Cette subvention, annoncée par la débutée de Mégantic-Compton, Johanne Gonthier, provient du Programme de soutien à la gestion, aux opérations et aux investissements, lequel vise à soutenir les entreprises québécoises de transformation alimentaire, en favorisant l'acquisition de compétences et l'accroissement de la productivité.

La Meunerie Milanaise a ainsi pu procéder à l'embauche d'un nouveau directeur général, Steve Castegan, un gestionaires qui possède plusieurs années d'expérience dans les secteurs manufacturiers et alimentaires, et d'un électricien industriel, Marc Lachance.  Ce dernier verra à la mise en place d'un procédé unique de contrôle de l'extraction des intrants, ce qui permettra à l'entreprise d'augmenter son approvissionnement en blé québécois et de maintenir ses hauts standards de qualité.

Meunerie Milanaise emploie 24 personnes à Milan et 25 à Saint-Polycarpe, au Québec, tout près de la frontière ontarienne.  Elle implique également plusieurs emplois indirects chez plusieurs fournisseurs et distributeurs.  D'autres employés s'ajouteront à brève échéance à Milan, en lien avec l'aide financière annoncée.

Les marchés couverts par les produits de l'entreprise, au Québec, vont des Îles-de-la-Madeleine jusqu'en Abitibi, puis des Maritimes et de Saint-Pier-et-Miquelon, jusqu'en Colombie-Britannique, en passant par Toronto, et en Nouvelle-Angleterre, aux États-Unis, Boston, New York, Washington, etc.

La Meunerie Milanaise a connu un développement accéléré durant de nombreuses années et a même lorgné les marchés européens, difficiles à percer.

Source : La Tribune, Sherbrooke, mercredi 11 août 2010